巧用食品添加剂 吃得讲究更省力
子曰：“食不厌精，脍不厌细。”在吃这方面，他老人家可是十分讲究，比如鱼肉腐烂他不吃，卖相不美观他也不吃。 古代人技术条件有限，让平常百姓家都跟孔子一样讲究就有些强人所难。然而在科技发达的现代，借助丰富多样
健康
2024-01-27
科学认识食品添加剂
人类使用食品添加剂的历史与人类文明史一样悠久。我国食品添加剂的使用历史可以追溯到6000年前的大汶口文化时期,当时酿酒用酵母中的转化酶（蔗糖酶）就是食品添加剂，属于食品用酶制剂；2000多年前用“卤水”点豆腐，实质
健康
2024-01-27
减盐食品也有可能是含钠“大户”
◎实习记者 裴宸纬 【给您提个醒】 “早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，盐的重要性在人们日常生活中不言而喻，但摄入过量的盐也有可能引发高血压等慢性病。近年来，随着人们健康意识的不断提升，“减盐”成了生活新风
健康
2024-01-27
一个癌字三个口 有哪些“食物刺客”要远离？
众所周知，癌症对人类健康构成了重大威胁，已成为全世界重要的共同卫生问题之一。世界癌症研究基金会发布的一项报告指出，不健康的饮食会增加癌症的发生风险。据大量研究表明，35%-40%的癌症与不科学、不合理的膳食习惯有
健康
2024-01-27
廊坊市安次区市场监管局圆满完成区“两会”食品安全保障任务
近日，廊坊市安次区“两会”相继召开，为保障“两会”期间餐饮食品安全，区市场监管局精心组织、周密部署，圆满完成“两会”食品安全保障任务。 一是提前介入，健全保障机制。在会议筹备阶段，立即成立了专门的食品安全
健康
2024-01-27
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食品安全
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东鹏饮料：2023年营收预计超110亿元，净利增幅近五成网络2024-01-27- 廊坊市安次区市场监管局圆满完成区“两会”食品安全保障任务网络2024-01-27
虎头局被申请破产清算，墨茉点心局同样危险网络2024-01-27
新春佳节临近，普陀万里为您守牢食品安全“防线”网络2024-01-27
