抹茶陈建科普中村藤吉发展史，世代传承的抹茶

　　科普了这么多和抹茶相关的内容，不过一说起抹茶，抹茶陈建发现大多数“抹茶控”们最感兴趣的话题还是：哪里的抹茶最好吃？这也很容易理解，毕竟“好吃”无关历史、制作工艺，美味就是王道！不过，萝卜白菜，各有所爱，这个问题很难有确切的答案，抹茶陈建能够做的，就是每天带大家认识一个有口皆碑的抹茶品牌。今天带给大家的是——中村藤吉！

　　中村藤吉是一家诞生于日本京都宇治的抹茶品牌，是一家世代传承的家族企业，成立于1854年。毫无疑问，创始人的名字就叫中村藤吉，说起来还有一个有意思的家族传统：每一代传人接掌家族事业以后，不管从前叫什么名字，都必须改名“中村藤吉”。从创立至今，据说现在已经有6位“中村藤吉”诞生了！

　　品牌LOGO则是个简单的“十”字画圈，写着“中村铭茶”。如果你刚好在日本旅游，看到街边有这样的铺子，可一定要进去品尝一下其中的抹茶美食哦！

　　虽然有百年历史，不过在宇治的茶铺大多数都是百年的老字号，而中村藤吉在抹茶陈建的眼里甚至算得上年轻的。虽说是“后辈”，但中村藤吉的名气可毫不含糊，除了位于宇治的“宇治本店”外，在宇治平等院、东京等地也有多家分店，甚至还包括我们中国香港尖沙咀也有分店。

　　作为一家有数百年历史的铺子，中村藤吉也有些在抹茶陈建和许多人看来非常奇怪的坚持，例如不论分店开到哪里，装修风格都是一模一样；而且不论食客如何建议，每一代中村藤吉都坚持不接受预定，无论是谁，来了都得排队。据说高峰期店里经常大排长龙，需要等两个小时才能吃到东西，难度堪比日本人看大熊猫！

　　当然，细心的朋友可能注意到，中村藤吉在LOGO上并未强调“抹茶”而是以“铭茶”取而代之，难道他并非专做抹茶吗？恭喜你答对了，中村藤吉除了“玉露抹茶”外，还做煎茶、苫盖茶、中村茶、藤吉新茶、冷水煎茶、烘焙茶、茎茶、玄米茶、手烘京番茶、京柳粉茶等各色茶品。至于他家的抹茶甜点就更受欢迎了，其精致诱人的外观、细腻丰富的口感都是一绝，甚至连日本皇家都会订购！

　　逢年过节，甚至还会推出“季节限定”。例如今年就推出了抹茶圣诞限定！抹茶陈建觉得光看外观我就想尝尝了！希望将来也能做出这么棒的抹茶甜点啊！

　　以上就是中村藤吉的介绍，大家是不是已经食指大动了呢？春节长假在即，如果有时间出去走走，不妨把海外美食品尝之旅加入你的行程，另外别忘了是抹茶陈建我推荐给大家的哦！